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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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| 価格・対価 : |
4 |
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| 品揃え : |
3 |
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| 品質 : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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| 住所：〒290-0244 千葉県市原市南岩崎324 |
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電話：0436-95-3075
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 赤石味噌糀店についてまちログを書く
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| 投稿者 backcountryさん 投稿日 2006年10月22日 |
| 量産品とはちょっと違う |
昔から地場で味噌作りをしている家です。昔ながらのお屋敷の奥に家族でやっている工場があり、その一角に直売所があります。直売所は無人ですが、チャイムを押すと感じのいい奥さんが工場から出てきてくれます。
味噌は甘口・ちゅうから・辛口の３種類で１ｋｇ￥１０００からです。スーパーに並んでいる量産品の味噌とはちょっと香りが違います。（微妙な違いといえばそうですけど、ここの味噌に慣れると香りの違いは大きな差と感じます。）
他にもろみのような感じの豆造（「とうぞ」と読む）はかなり塩辛いが、きゅうりにつけて食べるとおいしい。甘酒がまた美味い。
店の１ｋｍ以上手前から電柱に広告が出ているので、あまり迷わずに行けると思います。 |
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